Kulinarika

Za kulinariko, vina in skrbno oblikovan ambient restavracije skrbi franšiza Luka Gourmet.

Na jedilnem listu lahko najdete dnevne malice in kosila, A'la Carte menije,
pestro ponudbo vikend kosil in domačih sladic. Ne manjka pa niti bogata izbira vrhunskih vin.

Ponudba A’la Carte

Ponudba A’la Carte

A'LA CARTE

MEDITERANSKE IN KLASIČNE JEDI

HLADNE PREDJEDI

Mesni tris (hišna pašteta, žrebičkove resice, prekajena račja prsa) – 12,00 €

Morski tris (bacalar, hobotnica v solati, škarpena v curry omaki) – 12,00 €

Goveji carpaccio z rukolo – 12,00 €

Carpaccio mečarice na rukoli – 12,00 €

Losos tuna tatar z avokadovo peno – 20,00 €

Tatarski biftek za dve osebi – 20,00 €

Bufala mozzarella s paradižnikom, baziličnim pestom in baziliko – 10,00 €

Sestavljene solate: Caesar | Caprese | s tagliato piščančjega fileja – 9,50 €

Solata s King Prawns – 14,00 € | Solata z rezinami govejega fileja in Grana Padanom – 12,00 €

TOPLE PREDJEDI

Bučna kremna juha – 4,00 €

Gobova juha z jurčki – 5,00 €

Goveja juha z domačimi rezanci – 3,00 €

Ingverjeva juha s kraljevo kozico – 8,50 €

Malancani s pelati in Bufalo mozzarello – 9,50 €

Topli morski tris (rezanci z morsko žabo, kapesanta, King prawn) za dve osebi – 32,00 €

Kapesanta gratinirana ali na žaru – 1 kom – 5,00 €

Špageti aglio olio peperoncino – 9,00 €

Rezanci po sicilijansko – 9,00 €

Ozki rezanci z gamberi v limonini smetani – 14,00 €

Sipini rezanci z morsko žabo in sicilijanskim paradižnikom – 12,00 €

Rezanci z jastogom – 19,00 €

Rezanci s pršutom in pehtranom – 12,00 €

Doma narejeni njoki s panceto, tartufi in jurčki – 16,00 €

Fuži z vongolami in gamberi – 16,00 €

Ravioli polnjeni s špinačo s kremo zucce in prekajeno rikoto – 9,00 €

Rižota z repki škampov in jurčki – 16,00 €

Rižota z jurčki – 12,00 €

Morska rižota ali rezanci v ponvi za dva – 24,00 €

GLAVNE JEDI

Telečji medaljoni z jurčki, mozzarello Bufalo in pečenim krompirjem – 18,00 €

Goveji file a'la Luka Gourmet z mariniranimi sušenimi paradižniki v balzamični omaki in pečenim krompirjem – 22,00 €

Goveji file v Cognac omaki z zelenim poprom in gratiniranim krompirjem – 22,00 €

Tagliata govejega fileja na rukoli s prekajeno rikoto in pečenim krompirjem – 20,00 €

Jagnječja krona s timijanom, bobby fižolom in gratiniranim krompirjem – 22,00 €

Račje prsi v pomarančni omaki s pečenim krompirjem in vitlofom – 16,50 €

File brancina na limoninem pireju z zelenjavo in zeliščno omako – 18,00 €

File morske žabe s tartufi, bučkami, vitlofom in pečenim krompirjem – 22,00 €

King Prawns v salsi aglio olio peperoncino, basmati riž – 26,00 €

Škampi na žaru ali buzara 500g – 24,00 €

Kovač, Morska žaba ali druga riba iz dnevne ponudbe iz pečice ali na žaru s prilogo – 65,00 €/ KG

Romb iz pečice s prilogo – 50,00 € Piranski brancin v soli ali na žaru – 50,00 €/ KG

EKSOTIČNE JEDI

Azijski rezanci s piščancem in zelenjavo – 15,00 € Azijski rezanci s kraljevimi kozicami – 18,00 €

Pekoč Red Curry piščančji file z basmati rižem – 16,00 €

Tuna po azijsko z wasabijem, ingverjem in julienne zelenjavo – 22,00 €

SLADICE LUKA GOURMET

Panna cotta, Creme brulee, Tiramisu – 4,50 € Slivova ali Mandljeva torta – 5,00 €

Mangova krema s pasijonkinim želejem – 5,50 € Tris sladic Luka Gourmet – 7,50 €

Čokoladna torta – 5,00 € Skutina torta z gozdnimi sadeži – 5,00 €


Krožnik sirov MALI/VELIKI – 8,00/12,00 €

 

Goveji Entrecote ZDA 350g uležano 5-6 tednov – 38,00 €

Rib-Eye Argentina 300g uležano 4 tedne – 27,00 €

Black Angus Irska Rib-Eye 300g uležano 4 tedne – 28,00 €

File mignon Avstralija 300g uležano 4 tedne – 32,00 €

Slovenski roastbeef iz domače reje 300g – 16,50 €

Florentinec toskanskega Chianina goveda 600g – 29,50 €

LUKA GOURMET GRILL

Mix grill (jagnječja zarebrnica, king prawn, pikantna klobasica) – 18,00 €

Jagnječje zarebrnice Nova Zelandija 300g – 22,00 €

Telečji file na žaru 200g – 18,00 €

Piščančji file 200g – 14,00 €

King Prawns 300g – 26,00 €

Jastog s česnom 500g – 40,00 €

Tuna Atlantik 200g – 22,00 €

Losos Norveška 250g – 16,50 €

Zelenjava na žaru (malancani, bučke, paprika) – 12,00 €

STEAK PRILOGA

Krompir s smetano in zelišči in zelenjava na žaru

DODATKI K STEAKOM

King prawn – 8,00 €

½ Jastoga – 20,00 €